wtorek, 1 lutego 2011
czwartek, 28 października 2010
ciasto z mikrofali z polewą czekoladową
Wyszło nieco suche, ale smaczne :) postaram sie zmodyfikować przepis.
Składniki:
2 jajka
trochę kakao
słodzik (jak kto lubi)
5 łyżek mąki kukurydzianej
3-4 łyżki twarogu (nie mieliłam:)
łyżeczka proszku do pieczenia
Wszystko razem wymieszać na gładką masę, wstawić do mikrofali na około 4 minuty.
Ja robiłam je w 0.5l kubku jumbo :)
polewa:
2-3łyżki mleka w proszku
łyżka kakao
słodzik
mleko podgrzać w mikrofali, wymieszać z kakaem i słodzikiem. Polać przestygnięte ciasto i wstawić na chwilę do lodówki :)
smacznego!!
poniedziałek, 25 października 2010
Deserek czekoladowo jogutrowy z karmelem
Taki prosty i szybki, a taaaki pyszny :) Przepis znalazłam na jakimś blogu bądź forum, także ja go tylko lekko zmodyfikowałam. Pod przepisem podaję moje "myki" :D
Składniki:
ciasto:
1 jajko
1 łyżka mleka w proszku (odtłuszczonego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
1 łyżka skrobii kukurydzianej
2 łyżeczki słodzika
karmel:
trochę otrębów
trochę wody
i trochę słodzika
jogurt naturalny
(ilość dowolna)
więc tak... mieszamy wszystkie składniki na ciasto mieszamy w kubku i wstawiamy do mikrofali na 2-3 minuty. (sporo opadnie, ale to normalne)
na suchej patelni prażymy chwilę otręby, wsypujemy do czegoś, na patelnie wlewamy odrobinę wody i słodzik, jak masa zacznie się kleić wsypujemy na to otręby i mieszamy aż zrobią się jakby granulowane.
Ciasto wyjmujemy z kubka, polewamy jogurtem (można go osłodzić) i posypujemy karmelkami :))
słodzika użyłam zwykłego w proszku na aspartamie, choć było na nim napisane, że nie nadaje się do podgrzewania. Widocznie takie krótkie pieczenie i prażenie nie wymaga specjalnego słodzika do pieczenia :)
Ja robię to jednak w trochę inny sposób :) ciasto robię wg przepisu, ale po upieczeniu wyciągam je, drę na kawałeczki i wsypuję spowrotem do kubeczka. Dopiero wtedy polewam jogurtem. Karmelki robię rówież w mikrofali :) na tależyku rozgrzewam wodę ze słodzikiem, potem dodaję otręby i mieszam co jakieś 5-10s.
Składniki:
ciasto:
1 jajko
1 łyżka mleka w proszku (odtłuszczonego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
1 łyżka skrobii kukurydzianej
2 łyżeczki słodzika
karmel:
trochę otrębów
trochę wody
i trochę słodzika
jogurt naturalny
(ilość dowolna)
więc tak... mieszamy wszystkie składniki na ciasto mieszamy w kubku i wstawiamy do mikrofali na 2-3 minuty. (sporo opadnie, ale to normalne)
na suchej patelni prażymy chwilę otręby, wsypujemy do czegoś, na patelnie wlewamy odrobinę wody i słodzik, jak masa zacznie się kleić wsypujemy na to otręby i mieszamy aż zrobią się jakby granulowane.
Ciasto wyjmujemy z kubka, polewamy jogurtem (można go osłodzić) i posypujemy karmelkami :))
słodzika użyłam zwykłego w proszku na aspartamie, choć było na nim napisane, że nie nadaje się do podgrzewania. Widocznie takie krótkie pieczenie i prażenie nie wymaga specjalnego słodzika do pieczenia :)
Ja robię to jednak w trochę inny sposób :) ciasto robię wg przepisu, ale po upieczeniu wyciągam je, drę na kawałeczki i wsypuję spowrotem do kubeczka. Dopiero wtedy polewam jogurtem. Karmelki robię rówież w mikrofali :) na tależyku rozgrzewam wodę ze słodzikiem, potem dodaję otręby i mieszam co jakieś 5-10s.
sobota, 16 października 2010
DUKANOWE CINI MINIS
DUKANOWE CINI MINIS
2 łyżki otrębów pszennych
4 łyżki otrębów owsianych
1 jajko
łyżka oleju parafinowego
słodzik do smaku
łyżeczka cynamonu
ewentualnie pół łyżeczki kakao
Wszystkie składniki wymieszać,toczyć w palcach małe kuleczki (dla cierpliwych),ułożyć na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia.Piec w temp.160 st ok 10 minut.Po wystudzeniu wrzucić do mleka i zajadać.
Moje cini minis zrobiłam z kakao,są pyszne,chrupiące i do mleka wspaniałe.Na zdjęciu wyglądają na duże,ale w rzeczywistości są malutkie .
2 łyżki otrębów pszennych
4 łyżki otrębów owsianych
1 jajko
łyżka oleju parafinowego
słodzik do smaku
łyżeczka cynamonu
ewentualnie pół łyżeczki kakao
Wszystkie składniki wymieszać,toczyć w palcach małe kuleczki (dla cierpliwych),ułożyć na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia.Piec w temp.160 st ok 10 minut.Po wystudzeniu wrzucić do mleka i zajadać.
Moje cini minis zrobiłam z kakao,są pyszne,chrupiące i do mleka wspaniałe.Na zdjęciu wyglądają na duże,ale w rzeczywistości są malutkie .
DUKANOWE CINI MINIS
DUKANOWE CINI MINIS
2 łyżki otrębów pszennych
4 łyżki otrębów owsianych
1 jajko
łyżka oleju parafinowego
słodzik do smaku
łyżeczka cynamonu
ewentualnie pół łyżeczki kakao
Wszystkie składniki wymieszać,toczyć w palcach małe kuleczki (dla cierpliwych),ułożyć na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia.Piec w temp.160 st ok 10 minut.Po wystudzeniu wrzucić do mleka i zajadać.
Moje cini minis zrobiłam z kakao,są pyszne,chrupiące i do mleka wspaniałe.Na zdjęciu wyglądają na duże,ale w rzeczywistości są malutkie .
2 łyżki otrębów pszennych
4 łyżki otrębów owsianych
1 jajko
łyżka oleju parafinowego
słodzik do smaku
łyżeczka cynamonu
ewentualnie pół łyżeczki kakao
Wszystkie składniki wymieszać,toczyć w palcach małe kuleczki (dla cierpliwych),ułożyć na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia.Piec w temp.160 st ok 10 minut.Po wystudzeniu wrzucić do mleka i zajadać.
Moje cini minis zrobiłam z kakao,są pyszne,chrupiące i do mleka wspaniałe.Na zdjęciu wyglądają na duże,ale w rzeczywistości są malutkie .
piątek, 15 października 2010
Makaron
makaron
1 jajko
6-7 lyżek zmielonych otrębów
odrobinka wody
2 łyżki mazeiny
Do miski z rozbitym jajkiem, wlalam mazeinę rozrobioną w odrobinie wody. Rozmieszałam i powoli dodawalam po trochę otrębów. Wyszlo mi około 7łyżek. Zagniotłam kulkę z ciasta. Następnie druga łyżką mazeiny obsypałam deske do krojenia, wałek i ciasto. Rozwalkowałam, pokroilam na cienkie paseczki i wrzycalam na gotującą się wodę z kroplą oliwy(tak na wszelki wypadek-nie trezba dodawać). Po zagotowaniu wyjmowałam lyżką cedzakową. Do ciasta na makaron można doda dowolne przyprawy lub odrobinę soli wedle uznania.
GALARETKA
GALARETKA
3 torebki herbaty owocowej np.saga
słodzik do smaku
żelatyna (ilość wg.przepisu na opakowaniu, myślę że 1 łyżka wystarczy)
Namoczyć żelatynę w zimnej wodzie,aż napęcznieje.Zalać wrzątkiem herbatę (ok.1/2 litra wody),posłodzić słodzikiem i włożyć żelatynę,dokładnie wymieszać.Zostawić do wystudzenia i stężenia.Można polewać ciasta tężejącą galaretką,albo kroić w kostkę i dodać do sernika na zimno,ptasiego mleczka lub jogurtu.
3 torebki herbaty owocowej np.saga
słodzik do smaku
żelatyna (ilość wg.przepisu na opakowaniu, myślę że 1 łyżka wystarczy)
Namoczyć żelatynę w zimnej wodzie,aż napęcznieje.Zalać wrzątkiem herbatę (ok.1/2 litra wody),posłodzić słodzikiem i włożyć żelatynę,dokładnie wymieszać.Zostawić do wystudzenia i stężenia.Można polewać ciasta tężejącą galaretką,albo kroić w kostkę i dodać do sernika na zimno,ptasiego mleczka lub jogurtu.
Subskrybuj:
Posty (Atom)