Kotlety mielone

Przepis na kotlety mielone

    * 0,5 kg mięsa mielonego z indyka
    * 1 jajko
    * 2 ząbki czosnku
    * 1 mała cebula
    * otręby pszenne/owsiane (3-4 łyżki)
    * przyprawa do mięsa mielonego
    * pieprz
    * papryka słodka

Cebulę i czosnek drobno posiekać. Wszystkie składniki wymieszać. Uformować kotlety i gotować je w wodzie na patelni (nie muszą być całe w wodzie) lub smażyć bez tłuszczu na patelni teflonowej.

Ważne: Mimo że mięso z indyka wydaje się być chude, wytapia się z niego dosyć dużo tłuszczu, dlatego w czasie duszenia/smażenia trzeba robić przerwy na mycie patelni.