Piersi kurczaka w jajku
Składniki:
* pierś z kurczaka
* zmielone otręby
* jajko
* przyprawy
Pierś z kurczaka umyć, rozbić i przyprawić wg smaku. Obtoczyć najpierw w zmielonych otrębach, nastęnie w rozbełtanym jajku z przyprawami. Smażyć na dobrze rozgrzanej pateni (niestety jeśli nie będzie za dobrze rozgrzana, panierka może odpaść przy przewracaniu:(). Jeśli zostanie jajko, polać nim smażącą się pierś i przykryś pokrywką. Przewrócić na drugą stronę i już nie przykrywać, żeby panierka była chrupiąca.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz