ZAPIEKANKI
Bułeczka:
2 łyżki otrębów owsianych
1 łyżka otrębów pszennych
1 duże jajko
1 duża łyżka jogurtu
odrobina proszku do pieczenia
Składniki wymieszać i upiec w piekarniku lub w mikrofalówce (ja to robię w mikrofali,moc max,około 5-6 minut w misce żaroodpornej).
Podsmażyć pieczarki lub inne grzyby ( u mnie kurki) z cebulką na teflonie,doprawić odrobiną soli i pieprzem.Bułeczkę po upieczeniu przekroić na pół i posmarowac keczupem dietetycznym lub koncentratem pomidorowym z odrobiną wody i przyprawami,wyłożyc na to grzyby,parówkę pokrojoną w plasterki i posypać startym na tarce serem żółtym.Zapiekać w piekarniku ok 5 min.Podawać z keczupem.Na zapiekankę można położyć to co lubicie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz